你有沒有這種時刻?每周都會有那麼幾天突然很想要喝杯手搖飲?
偶爾下午的時候就會想要吃一點蛋糕、軟糖、餅乾等等的小零嘴
或著是特別需要思考的時候，或是工作壓力大的時候，你總會忍不住吃想要吃點糖來慰勞自己
因為吃糖能夠讓人振奮心情，帶來愉悅感!
想到此刻，你是否也才發現自己其實早已經糖中毒了呢?
而此刻我們才能夠體會那些要戒毒的人究竟有多麼困難!
因為人類甚至難以一直不吃糖撐到研究完成
給孩子吃糖後，也常發現孩子情緒有如雲霄飛車般，先是愉悅興奮，下一刻則會為了不能繼續吃糖而大吵大鬧，有如毒品戒斷症狀，就如同萬聖節的口號：「不給糖就搗蛋！」
糖其實無處不在
其實除了一般常見的飲料、甜食以外，其實在各種日常菜內都常常加糖
例如你為了減肥吃沙拉而加的沙拉醬，吃薯條沾的番茄醬
又或著是你認為的鹹食像是肉羹麵、義大利麵、大腸麵線等等
其實都藏了不少糖份，像是義大利麵，不管是肉醬還是奶油醬，至少就有六到十顆方糖的量
而這些鹹食往往會讓我們低估了攝取的含糖量
台灣人有多愛吃糖
據調查台灣人每年共吃掉60萬公噸的糖，平均每人就會有25公斤
再換句話說就是每人每天平均要吃掉15顆方糖，在全世界排名第11
體育署2020「運動現況調查」，以電話抽查方式針對全台13歲到65歲人口進行調查，
結果顯示台南市肥胖人口比例高達39.1％，成六都之冠
網友甚至戲稱，台南連空氣都是甜的，聞一下就會胖了
過量吃糖會造成的問題
糖吃過量不僅會造成肥胖老化，更會引發代謝症候群、心血管疾病、糖尿病等
肥胖和糖尿病患者通常也常有高血壓，他們也是心臟病、癌症和中風的高危險群，還有失智症與阿茲海默症
世界衛生組織（WHO）曾調查了23個國家人口的死亡原因，調查結果指出，長期嗜高糖食物的人，平均壽命要比正常飲食的人減少10到20年，世界組織還因此提出了「戒糖」的口號。
糖會讓人產生如毒品般上癮的反應?
布魯克林學院（Brooklyn College）做了讓老鼠不斷吃糖的研究，結果發現老鼠不到幾個星期就變胖許多，而且有糖上癮的症狀，更嚴重的是老鼠連其他的食物也不吃了，在上癮的情況下，老鼠不會停止對糖類的需求，研究者發現糖跟毒品一樣都可以刺激老鼠腦裡的多巴胺，多巴胺能帶給我們愉快和快樂的感受，而且在對糖戒斷後，研究人員發現老鼠牙齒會有顫抖的現象，就類似於戒毒的情況。
先別急著吃棉花糖，控制慾望以保持健康、戒糖減肥
能掌控住飲食的人也能掌控住自己的人生，或許從老鼠身上觀察到的症狀不能完全套用在人類身上，目前也還沒有研究能完全支持人類糖上癮的現象，糖和毒品也仍有很大的差別，且關於糖對人體健康的影響仍然爭論不休，但往往任何東西過量都是不好的，包含高脂高鈉的食物，攝取過多的熱量也會導致體重和體脂肪增加，進而影響了健康，所以也不需要妖魔化糖，重要的是能控制自己的慾望，讓自己每天攝取均衡的食物。
